【小磨坊】黑胡椒粉(45g)
商品網址:http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=1661540&memid=6000007752&cid=apuad&oid=1&osm=league
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【小磨坊】黑胡椒粉(45g)
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商品網址: http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=1661540&memid=6000007752&cid=apuad&oid=1&osm=league
商品訊息功能:
- 品號:1661540
- 中西式烹調必備香料
- 獨家採用冷凍研磨工法
- 完整保留胡椒濃郁香氣
商品訊息描述:
★產品品名:小磨坊黑胡椒粉 (Black Pepper Powder)
★產品成分:黑胡椒【純素】
★產品特色:小磨坊獨家採用「冷凍研磨工法」,免除傳統高溫研磨破壞香氣的缺點,完整呈現胡椒微妙的香味和辛辣。
★包裝型式:45g/瓶
★保存期限:24個月
★使用方法:
1.直接撒在烹調菜餚中,湯類、炒菜、炒飯、滷味、炸雞等依喜好斟酌加入。
2.黑胡椒之添加於烹調後段加入,即菜餚起鍋前加入,其香氣表現更為豐富。
3.可廣泛使用於醃(燻)肉加工上,如:牛排、雞塊、火腿等。
4.可廣泛使用於食品加工上,如肉品加工:貢丸、魚丸、關東煮、甜不辣、雞塊、火腿等。
5.可使用於多種醬料之調配,如黑胡椒醬、牛肉炒醬、沙嗲醬、烤肉醬、乾麵醬、日式照燒醬、爆香調味醬、義式沙拉醬、宮保醬、墨西哥玉米餅醬等。
6.可使用於餡料之調配,如鍋貼、水餃、肉圓、胡椒餅、餛飩、包子等。
7.此黑胡椒粉不含鹽,須自行調味。
★研磨工法與黑胡椒挑選的差異:
1.冷凍研磨工法 - 具胡椒清芳香氣,香味釋放緩慢持久
2.傳統研磨工法 - 胡椒香氣較濃郁,香氣釋放快速較不持久
3.顆粒越粗,香氣釋放緩慢,適合用於燉煮
4.顆粒越細,香氣釋放迅速,適合用於即席撒用
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商品訊息簡述:
包裝型式:45g/瓶
保存方法:開封使用後請將產品密封完整,置於通風良好之陰涼乾燥處或放置冷藏,避免產品受潮,以確保產品最佳風味。
原產地:台灣
製造廠商:小磨坊國際貿易股份有限公司
服務專線:0800-435021
公司地址:台中市西屯區工業區一路70號7樓之一
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